2002-08-21 同じ本を2冊買う。 これ一冊で、料理のことがすべて(調理、用語、マナーもちょっと)分かるんじゃないか、と思う本を購入。しかし先日、姉にあげたのでまた注文。その本が今日、届いたよ。参考。「クッキング基本大百科」(集英社)*百科事典なみに厚い本です。オールカラーだし、 気になったならお勧め。P.S.ボケて2冊買ったんじゃないよ。