昨日、高島屋から届いて、今日、ディノスからも届いた。何日かまえに、「料理の美味しく出来る鍋とかってどこの ブランドだったっけ？」と思っていたのだが、今日のディノスに載っていた。フランスの「ル・クルーゼ」だった。そうそう、このカラフルな色使い…

一日に、何作も日記を書くことがあります。だって、書きたいことが沢山あるんだもん。ただ、件名ごとで違う内容にしています。飽きないように。P.S.という日記がまた、増えちゃいました。

いつだったか、「あらゆる職種がサービス業だ」と気づいた事がある。（多分、そのつながりで中谷彰宏氏の本をよく読むのだろうね）結構、仕事ってのも誰かかの為にしているもの。お客さん、会社の経営者、職場の仲間。形式だけにこだわらないで、どうすれば…

親戚に、自家製の豆腐屋さんを始めた人がいる。売りに行くと、「これ、手作りですか？」とよくきかれるそうな。そんなときは、「足で作る人はおらんやろ」と言うそうな。

月曜日に、海鮮バーベキューの飲み会へ行った。飲み会は苦手だけど「お魚牧場」という場所が、行った事のない所だったので参加する事にしていた。でね、行ってみると、楽しかったよ。（実は、料理教室の主宰。最近そっちは出て無かったけど）次の朝、起きて…

これ一冊で、料理のことがすべて（調理、用語、マナーもちょっと）分かるんじゃないか、と思う本を購入。しかし先日、姉にあげたのでまた注文。その本が今日、届いたよ。参考。「クッキング基本大百科」（集英社）＊百科事典なみに厚い本です。オールカラー…